■ 教学研究项目 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ （1）主持2021年校级课程思政示范课堂：《粮油副产物综合利用》，赢博官方网站_赢博(中国)股份有限公司,，教务[2020]133号，Xj2021101，2021.11.24。 （2）主持2020年校级一般教研项目：基于OBE理念的《淀粉加工工艺与设备》课程的教学改革，赢博官方网站_赢博(中国)股份有限公司,，教务[2020]133号，X202056，2020.11.03，在研。 （3）主持2021年赢博官方网站_赢博(中国)股份有限公司,督导专题研究一般项目：新时代背景下应用型本科院校教师教学质量评价体系建设，赢博官方网站_赢博(中国)股份有限公司,，督导[2021]17号，DDZT2110，2021.06.07，结题。 （4）参加2020年省级一般教研项目：产教融合、需求导向的食品质量与安全专业人才培养模式改革与实践，安徽省教育厅，皖教秘高[2020]155号，2020jyxm0418，2020.12.21，第2，在研。 （5）参加2020年省级“六卓越、一拔尖”卓越人才培养创新项目：食品质量与安全专业卓越食品安全师培养创新项目，安徽省教育厅，皖教秘高[2020]155号，2020zyrc050，2020.12.21，第2，在研。 |
■ 科学研究项目 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 1.安徽省教育厅：蛋白质-多糖纳米纤维膜负载益生菌/元的制备及作用机制研究（KJ2021A0888），2021.12.24，安徽省高校自然基金重点项目，1/8，皖教秘科[2021]104号，在研。 2.安徽省科技厅：出口速冻蔬菜加工保鲜关键技术研发及产业化（202104f06020007），2021.08.07，安徽省科技厅重点研究与开发计划项目，1/11，在研。 3.赢博官方网站_赢博(中国)股份有限公司,：基于功能性纳米纤维样品快速前处理的兽药残留检测新方法的研究（2021zrzd12），2021.6.18，2021年赢博官方网站_赢博(中国)股份有限公司,校级科研项目自然类重点，1/3，皖教秘科[2019]73号，在研。 4.横向项目：针对食品中兽/农药残留物前处理技术的微纳纤维材料研究及应用，安徽国科检测科技有限公司，2021.01.01，1/2，在研。 |
■论文、论著 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 1、Lanlan Wei, Dongrui Zhou, Xuejun Kang. Electrospinning as a novel strategy for the encapsulation of living probiotics in polyvinyl alcohol/silk fibroin. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2021年7月, 71(4):102726。 2. Lanlan Wei, Di Wang, Zhiheng Liao, Zexuan Gong, Wenwen Zhao, Jinyan Gu, Yan Li, Jingjun Li. Extraction of Keratin from Pig Nails and Electrospinning of Keratin/Nylon6 Nanofibers for Copper (II) Adsorption. Polymers, 2023年1月, 15(2), 467。 3. Lanlan Wei, Yanan Chen, Dongliang Shao, Jingjun Li. Simultaneous Determination of Nine Quinolones in Pure Milk Using PFSPE-HPLC-MS/MS with PS-PAN Nanofibers as a Sorbent. Foods, 2022年6月, 11(13):1843。 4. Lanlan Wei, Yanan Chen, Dongliang Shao, Jingjun Li. Determination of Aflatoxins in Milk by PS-MWCNT/OH Composite Nanofibers Solid-Phase Extraction Coupled with HPLC-FLD. Molecules, 2023年8月, 28(16), 6103。 5. Lanlan Wei, Shuaijie Zhu, Huan Yang, Zhiheng Liao, Zexuan Gong, Wenwen Zhao, Yan Li, Jinyan Gu, Zhaohui Wei, Jianting Yang. Keratin-Based Composite Bioactive Films and Their Preservative Effects on Cherry Tomato. Molecules, 2022年9月, 27(19), 6331。 |
■ 各类获奖 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 教学获奖： 1、2021年获校级教学成果奖，赢博官方网站_赢博(中国)股份有限公司,，2021.11，二等奖。 教学效果： 2. 第九届安徽省“互联网+”大学生创新创业大赛（A类赛事）省赛金奖，安徽省“互联网+”大学生创新创业大赛组委会，2023年9月。 3. 安徽省大学生食品设计创新大赛一等奖获优秀指导老师，安徽省教育厅，2020年11月。 4.指导学生获批国家级大学生创新创业训练计划项目，赢博官方网站_赢博(中国)股份有限公司,，2021年8月。 5.安徽省大学生食品设计创新大赛获三等奖，安徽省教育厅，2020年11月。 6.安徽省大学生食品设计创新大赛获三等奖，安徽省教育厅，2023年1月。 |
